Venta Morales Orgánico

venta-morales-organico Variedad: 100% Tempranillo
Alcohol: 14%
Producción: 14.000 cajas

Tipología del suelo: Arenoso con mucha arcilla y zonas con caliza. ( 1 metro de profundidad).

Altitus sobre el nivel del mar: 660 metros por encima del mar.

Edad del viñedo: 40-50 años de media.

Cultivo/abono Cultivo en sistema de "vaso" bajo condiciones orgánicas con la mínima intervención, sin riego.

Densidad media cepas por hectárea: 1.500 cepas/ha.
Producción media por hectárea: 4.000 kg/ha.

Vendimia y vinificación: Cosechadas a mano, para luego someterse a un proceso de fermentación, maceración y crianza. A continuación se seleccionan los mejores barriles para su embotellado.

Maridaje: Ideal para acompañar con carnes asadas, pescado de río, quesos, pates, embutidos y guisos.

 

Puntuaciones por cosecha y premios:

    • Josh Raynolds, Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Octubre 2013: 89 puntos.
    • Robert Parker's The Wine Advocate, Noviembre 2013: 87 puntos.
    • Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, octubre 2012: 89 puntos.
    • Robert Parker, The wine Advocate, edición octubre 2012: 87 puntos.