Tarima Orgánico

tarima-organico Variedad: Elaborado 100% con la variedad Monastrell.

Descripción del viñedo: Los viñedos utilizados para el Tarima Orgánico fueron plantados entre 1992 y 1997 en sistema de vaso, proceso totalmente natural, y sin riego.
Los suelos son áridos y generalmente muy pobres en materia orgánica, con rocas calcáreas en la superficie proporcionando un alto nivel de calcio y cal.
Suelos áridos y poco profundos. Muy pobres en materia orgánica, llenos de rocas provenientes de la caliza. Esta piedra es la principal característica del suelo y constituye la roca madre. Estas propiedades del terreno permiten que estos viñedos puedan sobrevivir en pie franco (sin injertar).

Notas de cata: De otro viñedo con certificación orgánica, el Tarima Monastrell Orgánica 2012 muestra un color púrpura opaco, junto con una abundante mezcla de arándanos y frambuesa con un toque de tiza triturada. Con cuerpo e increíblemente concentrado, este gran tinto, sabroso que llena la boca se podrá beber bien en los próximos 5-6 años.

 

 

Puntuaciones por cosecha y premios:

    • Josh Raynolds, Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Octubre 2013: 90 puntos.
    • Robert Parker's The Wine Advocate, Noviembre 2013: 90 puntos.
    •  Stephen Tanzer´s International Wine Cellar. Nº 164 Josh Raynolds, sep./oct. 2012: 93 puntos.
    • Grosses Gold Medal. Gran Oro. Mundus Vini Biofach 2012.