Wrongo Dongo

wrongo-dongo Variedad: Monastrell 100%
La maceración se hace en depósitos de acero inoxidable, durante 15 días, a temperaturas inferiores a 27º.
Alcohol: 15%

Descripción del viñedo: Los viñedos de Monastrell tienen una edad de entre 25 y 35 años, crecen en sistema "vaso" en terrenos con mucha caliza. Las fluctuaciones de temperaturas son grandes desde los 10º C por las mañanas hasta unos 43º C a mediodía. Escasas o pocas lluvias.

Notas de cata: Rojo brillante. Tonos aromáticos de frutos rojos y moras, complementados por toques de licores y hierbas. Los indicadores de su buena calidad son las características firmes, centradas en sabores de frambuesas y de cerezas negras; su núcleo es la acidez enérgica. El final es sutil de grosella negra y tiene una buena persistencia. Ninguna excedencia de grasa.

Maridaje: Recomendado con carnes rojas, de caza, asados, aves, arroces, queso curados, quesos azules y setas.

 

 

Puntuaciones por cosecha y premios:

    • Guía Peñín 2017: 88 puntos.
    • Robert Parker's The Wine Advocate 2012, Noviembre 2013: 88 puntos.
    • Guía Peñín 2014: 92 puntos.
    • The wine Advocate, edición octubre 2012: 89 puntos.
    • Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, octubre 2012: 89 puntos.
    • Dr. Jay Miller, The Wine Advocate, artículo 188, junio 2011: 87 puntos.
    • Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, articulo 188, dic. 2010: 88 puntos.
    • Dr. Jay Miller, The Wine Advocate, artículo 188, abril 2010: 87 puntos.
    • Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, octubre 2010: 87 puntos.
    • Dr. Jay Miller, The Wine Advocate, artículo 183, junio 2009: 88 puntos.